Clik here to view.
Lammemørbrad med røde linser.
Hvad inspirerer dig til aftensmaden? Ja, inspirationen til aftensmaden igår kom flere forskellige steder fra og reelt havde det ikke meget med det vi endte med på tallerknen at gøre. Inspirationen til...
View ArticleClik here to view.
Lammegryde – Ras el Hanout.
Med influenze i kroppen var overskuddet minimalt. Kombineret med forkølelse, så var der også behov for lidt krydderier for bare at kunne smage maden. Med lam i fryseren lå aftensmaden lige til...
View ArticleClik here to view.
Lammerulle med citrusskal og lakrids.
Søndag er, som mange gange nævnt før, hygge dagen i det lille hjem. Udover en frokost på Aamanns, blev det også til lidt lækkert lam. Vi havde spankuleret lidt rundt i Torvehallerne og jeg kunne ikke...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet lammerullepølse
Nu er vi ved at være ved udgangen af påsken. Som mange andre valgte jeg at invitere gode venner forbi til mad. Ovenpå alle mulige kødskandaler i den seneste tid, så valgte jeg så vidt muligt at lave...
View ArticleClik here to view.
Labskovs med Lam – helt oppe og ringe på comfort food skalaen.
Nu er det jo svært sådan lige sige, hvad ens livret er. Men jeg er ret sikker på at labskovs rangerer rigtigt højt på min liste. Derhjemme hos mor (og her) har jeg altid lavet den med ko – (Her i en...
View ArticleClik here to view.
Langtidsstegt lammebov med masser af urter!
Jeg er ret vild med ting som steger lang tid i øjeblikket. Så kom kyllingen og bagefter Osso Buco’en, som også fik masser af timer i den sorte gryde. Jeg har også lavet en del langtidsstegt flæskesteg,...
View ArticleClik here to view.
Shepherds Pie – Lettere tilvirket – med lam som du kan se i øjnene.
For et par uger siden var jeg et smut ved Vadehavet. Jeg var så heldig at blive inviteret med på en pressetur, som skulle vise os den fantastiske natur. Men hey, allerede før vi tog afsted var jeg...
View ArticleLahmacun – tyrkisk pizza.
Jeg er faktisk ved at teste en masse opskrifter i øjeblikket. Nogle af dem er med lam. Og da jeg så havde testet en af opskrifterne med lammeculotte, så var der en ekstra tilbage i pakningen. Lige dem...
View ArticleLammefilet med aubergine og stegt løg – Og noget om lam i sæson.
Igen idag fik jeg lov til at tone frem på landsdækkende radio. Ja, det kan jo næsten undre en, at det bliver ved med at ville høre på en. Men jeg nyder det faktisk ret meget. Men det kræver også at man...
View ArticleLammeporchetta / rullesteg med røde pebre og urter
Jeg er tosset med ting, der er rullet om ting – Som er rullet om ting. Og hvis det ikke gav mening for dig, så skal jeg være helt ærlig og sige at det gjorde det faktisk heller ikke for mig. Men der...
View ArticleLammerack med ratatouille på grillen
Annonce Vi er nu desværre allerede kommet til den sidste grillopskrift, som jeg skulle lave sammen med Pillivuyt. Det her var faktisk det allerførste, som jeg tænkte på, da vi blev enige om at lege....
View ArticleGrillet Lammekølle med pommes boulangére
Reklame – Udgivet i samarbejde med Pillivuyt Idag skal I se noget, som jeg virkeligt har glædet mig til at vise jer. Jeg har nemlig.. Indlægget Grillet Lammekølle med pommes boulangére blev først...
View ArticleLammegryde med kikærter og aubergine
Som en del af juniors opdragelse, valgte vi i påskeferien at besøge Varde Ådal Lam, hvor man udover at shoppe kød også kunne få lov at se besætningen og få en tur i hestevogn. Når vi nu bor hvor vi...
View ArticleLammekebab (fra Wales).
Reklame for Lam fra Wales. Jeg ved ikke om I kan huske det, men der var en gang i fordums tid (faktisk bare 2016), hvor man kunne flyve og besøge andre mennesker. Der gav man hinanden hånden og alt...
View ArticleLammekrone med pebersauce – lam til nytår.
Annonce i samarbejde med Lam fra Wales Nå, nu er vi her så igen. Det er nu man begynder at tænke på hvad man lige skal have til nytår. Ja, jeg ved godt at der lige kommer en jul først, men der er...
View ArticleLammetagine – Og lammekøds-giveaway.
Reklame Green Seed Group I dag er en ikke bare en dag, men en rigtig god dag. For du kan være den heldige vinder, som vinder godt lam fra Wales til en værdi af 2000 kroner! Du skal længere ned for at...
View Article